ANÁLISE SENSORIAL
PRODUÇÃO E INGREDIENTES
HISTÓRIA
Inflem as velas, recolham a âncora e descubram novos sabores.
Os piratas americanos descobriram as saborosas cervejas do estilo Pale Ale após atacarem um navio inglês.
Incorporaram extrema carga de lúpulo na sua American Pale Ale, fazendo dela agora o seu tesouro com Duplo Dry Hopping, ousado como todo pirata!
HARMONIZAÇÃO
Semelhança: carnes assadas, molhos de ervas, saladas condimentadas, guacamole.
Contraste: doces cítricos, como torta de limão e geleias de frutas.
Sugestão: Burrito de carne ao molho chilli e guacamole.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
Estilo americano, coloração dourada, aparência levemente turva, espuma branca e persistente.
Aroma e sabor frutados provenientes dos lúpulos que remetem a frutas cítricas e tropicais.
A sensação de boca é de corpo médio-baixo, amargor médio, refrescante com amargor moderado. É um tiro de aroma ao abrir a garrafa!
TEOR ALCOÓLICO
5,2%
36
IBUs
Premiações
2018
• Prata – Concurso Brasileiro de Cervejas
(Blumenau/SC)
AVALIE
CURTA
